La qualité de notre lait quotidien est un sujet qui nous concerne tous. Nous souhaitons savoir comment le lait est produit et comment il est transformé. Si notre santé constitue ici notre préoccupation majeure, nous nous soucions également de l'environnement et du bien-être animal.
Le certificat QFL garantit la qualité de nombreux produits laitiers, de la vache au verre. C'est un système de gestion intégrale de la filière qui veille à une collecte et à une transformation optimales du lait. Il tient compte à la fois du bien-être des vaches à la ferme et de toutes les activités de transport et de transformation en dehors de l'exploitation agricole. |
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Nous approfondissons dans ce site chacun des thèmes suivants: bien-être et santé de la vache, alimentation de la vache, qualité du lait, hygiène, environnement et les produits laitiers qui sont issus de ce souci de la qualité.
Le certificat QFL a pour objectif de pourvoir la totalité de la production laitière belge d'un système qualité efficace. Eu égard à l'importance prise par les produits laitiers dans notre alimentation quotidienne, ce système ne contribue pas seulement à vous rassurer en tant que consommateur, il est aussi profitable à votre santé. |
